Na przedstawionym poniżej filmiku zaprezentowano spalenie kartki papieru przy użyciu zapalniczki jak i możliwość podpalenia kartki papieru za pomocą spalania żelu antybakteryjnego.
Jednym ze składników żelu antybakteryjnego jest etanol-alkohol monohydroksylowy, który spala się jasnoniebieskim płomieniem, którego na filmiku nie widać. Związki organiczne spalają się w obecności tlenu. W zależności od ilości tlenu spalanie można podzielić na trzy rodzaje: spalanie całkowite ( do tlenku węgla(IV) ) jak i niecałkowite do czadu (tlenku węgla(II) lub niecałkowite do sadzy (do węgla). Spalanie w chemii to egzoenergetyczne reakcje utleniania. Mają one szerokie zastosowanie w różnych dziedzinach życia i technologii, np.: wytwarzanie energii podczas spalania glukozy w naszym organizmie, wytwarzanie energii elektrycznej i cieplnej w elektrowniach poprzez spalanie paliw kopalnych, wytwarzanie energii mechanicznej w silnikach spalinowych w pojazdach mechanicznych podczas spalania benzyny lub oleju napędowego, w przemyśle chemicznym do produkcji pary technologicznej. Musimy jednak pamiętać, że spalanie ma też skutki uboczne, takie jak emisja gazów cieplarnianych, które negatywnie wpływają na środowisko przyrodnicze.
