Doświadczenie "gumowe jajko" – to prosty, domowy eksperyment, który pokazuje działanie kwasu na wapń zawarty w skorupce jajka. Jajko zalewamy octem i już po kilku minutach zobaczysz pęcherzyki gazu (to dwutlenek węgla). Po 1–2 dniach skorupka się rozpuści – można delikatnie wypłukać pozostałości. Zostanie tylko cienka błona, która trzyma jajko w całości.
Co się dzieje?
Skorupka jajka zbudowana jest głównie z węglanu wapnia (CaCO₃), który reaguje z kwasem octowym (CH₃COOH). CaCO₃ + 2 CH₃COOH --> (CH₃COO)₂Ca+ CO₂↑ + H₂O Pozostaje elastyczna błona jajka – dlatego mówimy o „gumowym jajku".
Spróbuj podskoczyć jajkiem z małej wysokości – delikatnie się odbije! Możesz sprawdzić, co się stanie, gdy zanurzysz gumowe jajko w wodzie z solą lub syropie cukrowym.
Miłego oglądania:)
